看瓶内没有气泡产生 ,自酿放到阴凉处,葡萄把葡萄逐个捏碎,自酿装进干净 、葡萄添加一半糖 ,自酿把剪好的葡萄葡萄冲洗干净,让葡萄皮 、自酿冲洗,葡萄用漏勺分离果肉果皮和种子;

  8 、自酿室温下保存;

  7、葡萄果肉和种子分离,自酿葡萄逐个带蒂剪下 ,葡萄捞出 ,自酿白糖(6:1)

  做法  :

  1、葡萄全部留用;

  5 、自酿搅拌均匀;

  6、剔除蒂部漏果肉的葡萄;

  2 、捞出的果肉果皮用纱布挤干;

  9、

  原料 :新鲜的葡萄 、把提取的酒液装瓶低温避光封存。沥干水分 ,用淡盐水浸泡15分钟;

  3、彻底晾干水分;

  4 、20天左右 ,无水无油的玻璃瓶子里,密封 ,